花生酱浓浓的醇香,香浓到让人沉迷。这款饼干,不少分量的黄油和花生酱的加入,香味独特又浓郁,属于一吃就停不了嘴的那种。
黄油室温软化后,加入糖,用打蛋器打到黄油颜色变淡,体积膨大
鸡蛋打散成蛋液,分三次加入打发好的黄油里(每次都等蛋液和黄油完全混合后再加下一次)
加入花生酱,翻拌均匀
把泡打粉加入到低筋面粉中,混合均匀,筛到打发好的黄油盆里
把面粉翻拌均匀,然后分成每个约10克的小剂子,烤盘铺上油纸,把小面剂子摁成圆形,用叉子压上花纹
烤箱提前预热175度,把烤盘放进中下层,约15分钟,待饼干金黄即可
花生酱建议用颗粒的花生酱,吃起来比较香.
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