清蒸鱼

步骤1/3

把鱼开两半，用少许盐涂抹鱼身，放十分钟左右。

步骤2/3

姜切丝，蒜拍碎，放在鱼底部。

步骤3/3

抹上调和油跟鸡精，把鱼放锅里蒸五分钟左右放少许生抽，在放葱丝蒸五分钟，记得水滚再放鱼蒸。