过程忘记拍照了,不过这是一道简单得不能再简单的主食。本来应该是三丝炒乌冬面,可是我多了一丝哈~
步骤1/5洋葱、胡萝卜、肉卷、青椒切丝。
步骤2/5小锅水煮胡萝卜,因为我特别怕胡萝卜不熟的味道。
步骤3/5热锅热油,洋葱丝青椒丝爆香,后下肉卷和胡萝卜丝。另一小锅乌冬面煮沸(我买的是不用泡发的湿的乌冬面所以煮沸就好)。
步骤4/5乌冬面下炒锅,同时下蚝油、老抽、香油搅拌,颜色尽量深色一些看起来比较有食欲。
摆盘,撒上少量黑胡椒粉。开始吃啦~
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