我喜欢吃土豆,其实不需要土豆也可以换成香菇,火腿肠也可以换成其他的肉类
菜切丁准备好,鸡蛋先用油煎下备用
锅内放油,依次倒入葱,火腿肠,土豆,青椒,翻炒后放盐,鸡精,咖喱粉,生抽,闷到土豆面点了,将米饭盖在菜上,小火闷两分钟,翻炒出锅
鸡蛋可以根据人数,也可以加胡萝卜,出来更好看,我这次没有买
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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