将土豆赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多。
土豆洗净,锅中放入适量热水,将土豆整个放入,大火烧沸后转至小火慢煮半小时。
洋葱剥去外皮,与培根切碎待用。
取一碗,将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。
顺同一方向搅匀,随后加入少许橄榄油。
搅至橄榄油与芥末酱完全融合,加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。
待土豆完全煮熟后,取出沥干水分待用。
锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下,倒入洋葱碎炒香至熟盛出。
土豆剥去外皮,切成滚刀块。
取一大碗,将土豆、培根、洋葱碎一同放入。
淋入调好的味汁,撒上法香碎即可。
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