因为在酒店吃过很好,所以想在家里也学着做。
这里都是弄好的,准备下锅。
鸡蛋加清水加面粉,搅拌成面糊。
白糖加生粉加酱油加醋加点点盐,搅拌均匀成糖醋汁
洗好葱,可以选择短或者长。
油下锅,把弄好的糊面跟杏鲍菇均匀翻炒,熟差不多出锅备用。
锅下油,糖醋汁葱姜蒜翻炒香,然后把备用的杏鲍菇下锅中均匀翻炒即可。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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