青椒炒牛腱子肉

步骤1/9

准备好原料。

步骤2/9

把牛肉切成片。

步骤3/9

青椒切成丝。

步骤4/9

把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。

步骤5/9

锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

步骤6/9

放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。

步骤7/9

加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。

步骤8/9

加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。

步骤9/9

加入牛肉炒匀，入盐、牛肉粉淋入少许的水炒匀出锅。