胖头鱼用料酒稍微腌一下,铺上干淀粉适量
锅里倒入适量底油,把鱼头两面煎定型后盛出
准备好辅料,开始炖鱼
少量油把五花肉片炒至变色
倒入其它辅料一起翻炒
放入鱼头,加水没过鱼头。加盖焖10分钟。开盖收汁即完成
赠送个玉米饼做法:2勺玉米粉加4勺面粉,5克泡打粉,10克砂糖。加牛奶搅拌
用蛋抽打至面糊顺滑,不要太稀,面糊流下来成直线状即可
平底锅滴少量油,成一勺面糊,煎至两面微黄即完成。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有