韩剧迷自制大酱汤

步骤1/14

部分配料

步骤2/14

部分配料

步骤3/14

部分配料

步骤4/14

配料全部洗净。豆腐切小块，鲜冬菇切片，金针菇撕开，大蒜切段，辣椒切圈，豆芽切掉根部。

步骤5/14

瘦肉切片，用油、酱油、盐、生粉、糖腌好；土豆切片，洋葱切丝，西葫芦切片，蒜头剁碎。

步骤6/14

准备好淘米水（第二、第三次的才要）

步骤7/14

烧红油锅，爆炒瘦肉片。

步骤8/14

六成熟时加入洋葱，炒至洋葱变软后盛起备用。

步骤9/14

在淘米水加入3勺大酱、2勺辣酱，用勺子把酱与淘米水充分搅拌，确保酱全部溶解在水里。

步骤10/14

大火把水烧开，放进土豆、豆芽。

步骤11/14

水烧开，放入豆腐。再烧开，放入西葫芦。再烧开，放入鲜冬菇、金针菇。

步骤12/14

如此类推，放入炒好的肉片，蒜蓉、大蒜、辣椒圈，白贝。

步骤13/14

全部配料放齐，再次等汤烧开。

步骤14/14

大功告成～