蛋黄准备
南瓜去皮切块
先煮熟
蛋黄切碎
先炒蛋黄,待起泡,放熟了的南瓜,
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
鸡蛋不宜与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中
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