咸和甜两种口味配合得当，往往能发酵出一种独特的风味来，今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合，味道很不错哦！
南瓜去皮去瓤，切成菱形块；
鸭蛋黄上锅蒸10分钟，用勺子碾碎；
锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄，后放入切好的南瓜，以及调料和水；
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可。
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜，孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，
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