家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

牛奶吐司

风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了，只做过一次，手工揉450克面太累人，买来面包机后，连做了两次。

lanjing09
11566人浏览 / 131人收藏

难度普通

口味奶香

工艺烤

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

牛奶吐司热量：504 千卡

脂肪：102.4克
蛋白质：6.91克
碳水化合物：103.8克

查看详细信息

食材主料/辅料

白糖 50克、牛奶 306克、玉米油 20克、金像高筋粉 250克、五得利高筋粉 200克、酵母 5克、盐 3克

牛奶吐司的做法步骤

步骤1/10

所有材料放入面包机，揉至完成阶段。
步骤2/10

基础发酵至2-2.5倍大
步骤3/10

排气分割滚圆，盖保鲜膜松驰25分钟。
步骤4/10

由中间向上下擀开。
步骤5/10

从上向下卷起。
步骤6/10

盖保鲜膜中间松驰15分钟。
步骤7/10

再擀卷一次，放入吐司盒中。
步骤8/10

最后发酵至9分满。
步骤9/10

盖上吐司盖。
步骤10/10

烤箱下层180度40分钟。

小窍门

烤好后立即脱模放烤网上晾凉。

烤奶香烘焙菜式菜谱分类 >>

牛奶吐司的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有