味道很不错哦,家乡的味道
步骤1/4切馒头,切条状或块状,不能切的太小,因为馒头很酥,切太小不能成形状,只能切大一点,也不能太大哦
切葱花,姜片,大蒜,青椒,放盘备用
步骤3/4起锅烧油,油烧热,放入豆瓣酱,放入姜片,葱花,大蒜,翻炒爆香
放入切好的馒头,翻炒,期间油少可以再加点,中火哦,否则会焦的,放入青椒,调料,盐,味精,翻炒一会就会散出香味,馒头就会变得很脆,就可以出锅了,味道很不错,简单实用啦
油要放多,这一点很重要,馒头要凉的才可以,
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