我这个是2-3人的量,美味和朋友一起分享吧。
步骤1/6鸡块自己动手去骨,洗净,切成1.5厘米见方的小块,用沸水焯一遍,捞出来用清水冲洗净。
步骤2/6胡萝卜、土豆切小块,西兰花切成小瓣。
步骤3/6咖喱粉加400毫升水搅匀。
步骤4/6油入锅预热,放入鸡块翻炒至金黄,再放入胡萝卜、土豆、西兰花翻炒片刻。
倒入调好的咖喱,大火烧开后转小火焖25分钟左右,汤汁至浓稠,加入牛奶或椰奶,即可出锅。
成果展示。以后想吃咖喱饭就自己动手吧o(≧v≦)o
我用的是普通超市里买的咖喱粉,就几块钱比较划算,当然用咖喱块或咖喱酱都可以。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有