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酱烧茄子

第一次尝试做茄子虽然样子不是特别好看但是味道是非常美味的

小媛子哈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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酱烧茄子热量：1867 千卡

脂肪：52.53克
蛋白质：10.27克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

五花肉适量、茄子 2根、盐胡椒粉油酱油孜然粉辣椒粉适量、味精适量

酱烧茄子的做法步骤

步骤1/5

将两根茄子洗净切成细条备用
步骤2/5

切好的茄子放入锅中煮蒸
步骤3/5

(在蒸的过程中拌一下肉末) 把五花肉和葱一起剁碎并放入胡椒粉盐辣椒粉孜然粉和油腌制
步骤4/5

将拌好的肉放入锅中炒至金黄后加入水再加入蒸好的茄子中火炖5分钟
步骤5/5

最后加点味精关火收锅

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