粉蒸肉要趁热吃,非常的香。
排骨两条(家里人少建议少些)
洗干净沥掉水份
加点料酒
加点生抽,可以多点
糖一勺
鸡精一勺
盐一勺
油一点
搅拌均匀静置15分钟
主角来了,蒸肉粉这一包我只用了一半
换个大盆,倒进去一些,自己根据排骨的量
搅拌让每个排骨都裹着蒸肉粉
排骨腌制15分钟的时候就可以处理。芋子,也可以用山药,南瓜垫底,喜欢什么垫底什么
四个芋子,削好皮,大概切这个厚度
芋子铺平
每块裹好蒸肉粉的排骨,平铺上去
铺满
冷水上锅,水烧开,关中小火一个小时,水一次性加满,中间不要开盖
撒上葱花,准备开吃了,完成
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