凉拌凉粉

步骤1/5

后面的是悲剧可以忽略掉，生抽，醋香油，黄豆酱，蒜头，当然还有主角凉粉。

步骤2/5

凉粉，切成条，放入凉水。

步骤3/5

把大蒜剁成蒜泥，其实如果有蒜臼更好，捣成蒜泥更好，可是我在宿舍受环境限制，没办法，

步骤4/5

放入盐，生抽，醋，黄豆酱（家里有豆瓣酱可以放豆瓣酱，我觉得比黄豆酱口感好，黄豆酱口感稍微甜些，我是宿舍有什么就用什么啦）。点上香油，如果觉得料少，凉粉多，可以稍微放点凉开水，

步骤5/5

爽口的凉粉做好了，喜欢辣的，可以按自己口味放点辣椒油。