面包材料混合揉成团,直到扩展阶段
揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂
发好的面团,排气,平均分成两份,滚圆,盖保鲜膜醒20分钟
取一份面团擀长,如图两边折进去
压扁擀开,与吐司模同宽
如图卷起
排进模具
放置温暖湿润的地方进行二次发酵,直到满模,表面刷鸡蛋液
烤箱预热170度,下层,烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有