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小纸杯海绵蛋糕

一个无水无油的盆，把鸡蛋打进去，绵白糖倒进去,打蛋器低速打发，打发到膨胀五倍，筛入低筋面粉，倒入玉米油，搅匀，大概九个，七分满，

微笑淑女
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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小纸杯海绵蛋糕热量：1232 千卡

脂肪：110.11克
蛋白质：22.06克
碳水化合物：181.12克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、低筋面粉 120克、白糖 80克、玉米油 45(或者花生油)克

小纸杯海绵蛋糕的做法步骤

步骤1/13

鸡蛋4个，底筋面粉120克，绵白糖80克，玉米油45克（花生油）
步骤2/13

一个无水无油的盆，把鸡蛋打进去，绵白糖倒进去
步骤3/13

打蛋器低速打发
步骤4/13

打发到膨胀5倍
步骤5/13

这个样子
步骤6/13

筛入低筋面粉
步骤7/13

加入花生油
步骤8/13

搅拌(不要顺时针画圈)
步骤9/13

搅匀
步骤10/13

这种小纸杯
步骤11/13

九个，七分满
步骤12/13

入烤箱前，放在地下震几下，震出蛋糊中的大泡中层，150度，上下火25分钟
步骤13/13

制作完成

菜谱分类 >>

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