腊肠青椒干爽蛋炒饭

冲洗下腊肠，切片随饭蒸熟，米饭煮好了，用饭勺把米饭打松散热，待米饭放凉了才能做炒饭哟(也可以晚饭煮多一些，留一些第二天做炒饭。)，把青圆椒切粒备用，鸡蛋加少许盐和鸡粉用筷子打均匀成蛋液备用，米饭放凉后，锅烧热，加适量油(有猪油的话炒出来的炒饭会更香哟)，把米饭放进锅里翻炒开，然后加少许盐炒(加盐后有些散粒米饭会在锅里跳舞哟)，看到这样就立马把青椒放进去炒均匀至有熟感后淋上蛋液待一会，然后把腊肠也加进去炒至干爽就完成了。