昨天是老公的生日,本想做一个裱花蛋糕送给老公,他却不肯,说天太热不要那么麻烦。吃蛋糕是小事,把你热病了可是咱家的头等大事呀,你的心意我领了,蛋糕就不用做了。哈哈。。。那是怕我病了,是怕他们没饭吃了。我还是做了一个简单的蛋糕卷。trhe1024快来吃蛋糕吧样子不好看,但是味道不错呢,哈哈哈 别看我丑,但我很香甜。。。。
鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
打发至粘稠。
筛入粉类 搅拌均匀。
倒入铺好烘焙纸的烤盘中,磕去气泡,烤箱180度 中层 20分钟。
放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉。
打发淡奶油,樱桃去核。
把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油,撒上樱桃,用烘焙纸轻轻的卷起。
把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上,即可。
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