天气太热的时候就没什么胃口,这道菜吃下去基本可以不用再吃主食了,饱腹感强烈,少油少盐,减肥佳品!
茄子茄子土豆去皮后直接切小块入锅土豆直接入锅
这是咱用的豆瓣酱,各大超市均有销售
开锅后15分钟蒸好了,大家可以依据自己火候,土豆可以用筷子戳破就好了
我用了两根小葱,,切碎就可以了,喜欢葱味的朋友可以多家
炒酱
倒入蒸好的茄子和土豆,特别注意要把蒸茄子的水先倒出
把土豆捣碎,加入葱花翻拌
出锅
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