天气是一天比一天热了,人也越来越懒,不想去动锅铲,那就不妨来个凉拌菜吧!这个剁椒皮蛋,皮蛋特有的味道加上剁椒的咸辣味道拌在一起食用,别有一番风味!赶紧试着做做吧,非常简单!又可免受油烟之苦!
将皮蛋去壳洗净备用
将皮蛋切成四半, 然后进行摆盘
葱花剁碎
把葱花放在皮蛋上
把剁椒也倒在皮蛋上,注意集中倒在中间部位,这样更好看
最后淋上香醋,香油,生抽,一盘简单却好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦
这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了
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