最健康的煮食方法莫过于“蒸”、“煮”。但这2种煮食方法相对而言没有“煎”、“炒”、“炸”那么香口喇，可能对于某些豆友来说是吃不惯的，为了健康还是以“蒸”、“煮”比较好。
芥兰洗干净备用，姜适量切丝。
烧开一锅水，滴入适量的花生油，2茶匙白砂糖。
放入芥兰煮6分钟左右，如果要照顾家里的老人就要相对煮久点了。
步骤4/6把煮熟的芥兰上碟码好。(忘记拍照了)
热锅下油，放入姜丝煸，倒入少许的酱油。
淋入码好的芥兰上。。
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