懒人腊味煲仔饭

步骤1/5

大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时，水量1:1.5-1:2最佳

步骤2/5

腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用

步骤3/5

浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来，选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21min

步骤4/5

剩余6min的时候把米饭取出来，顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热

步骤5/5

时间到后不要揭开盖子，把油菜焯一下水，料汁加热30秒，然后打开盖子把油菜码在中间料汁趁热浇在米饭上拌匀