液种葡萄干吐司

步骤1/9

将液种的所有材料混合均匀之后 放在温暖处发至内部起泡后送入冰箱冷藏16小时以上

步骤2/9

冷藏好的液种取出 将所有材料按照糖 盐 奶粉 面粉 酵母的顺序放入面包机桶内 然后放入鸡蛋

步骤3/9

启动和面程序20分钟 20分钟结束后 已经出膜 这时候可以加入黄油

步骤4/9

把葡萄干放入果料盒里面 启动甜面包程序 选择深上色 900克面团 自动添加果料

步骤5/9

甜面包程序有20分钟揉面 果料在揉面的最后五分钟已经自动添加好了 真的很方便呢 取块面团抻开看看 哇哦 好薄的膜哦 揉面真给力啊

步骤6/9

揉面结束后 面包机进入一发状态 一发是30分钟 一发结束后进行5分钟的排气阶段 然后进行二发 图为正在2发中的面团 面团柔软又有弹性

步骤7/9

60分钟的二发结束后 进入烘烤阶段50分钟 这款面包机有大窗口 可以轻松的看到面团的状态 发的很高呢

步骤8/9

50分钟的烘烤后 面包出炉啦 怎么样 颜色很不错吧 我没有刷蛋液哦 这就是面包机烘烤出来的本色 而且面包很高 很松软

步骤9/9

切片看看吧 很多葡萄干呢 自己做 就是要真材实料 吃的健康 吃的放心 还有吃的满足