炒面段

步骤1/11

锅里烧水，把菜市场买的鲜粗棍棍面，切成一寸长的段备用。

步骤2/11

新鲜的食材洗净备用，肉买的新鲜的肉丝。

步骤3/11

把菜切好备用。

步骤4/11

水烧开后煮熟面段，捞出过凉水后备用。过水的面如果放的时间久，就用少许食用油拌匀以防黏在一起。

步骤5/11

豆瓣酱量勺

步骤6/11

热锅烧油，油热后倒入豆瓣酱炒香，倒入猪里脊丝炒散

步骤7/11

倒入切好的菜除豆芽外翻炒，加入孜然粉，鲜酱油，少量盐，炒到西红柿出汁。

步骤8/11

倒入绿豆芽翻炒

步骤9/11

倒入面段，炒匀即可出锅。

步骤10/11

开吃

步骤11/11

再来一盘