焦糖蛋奶布丁

步骤1/10

小火放入白糖

步骤2/10

慢慢翻炒

步骤3/10

炒至焦糖色，慢慢加入少许水，小心砰溅

步骤4/10

先把油涂抹在模具上，迅速倒入模具中

步骤5/10

鸡蛋加入少许白糖搅拌均匀，但不要起泡

步骤6/10

注入牛奶后搅拌、过筛、倒进焦糖模具中

步骤7/10

放入蒸锅时，在模具上封好保鲜膜。这样才能蒸成没有蜂窝的布丁状。

步骤8/10

因为提前在模具上抹过油，所以很容易倒扣过来。下次一定换个好看的模子，呵呵

步骤9/10

典宝一口气吃了三个

步骤10/10

没放焦糖的这个也被她吃掉了