茄子洗干净切滚刀块备用,番茄洗净切块,尖椒切片备用。
步骤2/3葱,姜,蒜切好加盐,白糖,生抽,鸡精。
步骤3/3锅烧热放油,多放些,把茄子放入油中炒软,盛出,锅中留少许油,将番茄和尖椒放入炒至番茄变粘,然后将茄子和调好的料放入锅中,炒一下出锅即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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