红薯糯米饼

准备红薯一根洗净备用。

蒸20分钟，用筷子轧透即可。

剥去红薯皮用勺子捣成泥。

加入适量的糯米粉至红薯泥中（不用加水）。

混合揉成面团。

取一块糯米团按扁包入豆沙馅。

捏成团后再按扁。

平底锅中放油将糯米饼煎至两面金黄即可。

盛盘开吃。