娃娃菜如图一片片菜叶摘开,用刀略微压一压
午餐肉切片,如图是高汤冻
把高汤冻放水化开(高汤可以用浓汤宝代替或存储鸡汤来做),娃娃菜放下去煮沸3分钟
再放午餐肉下去继续煮,直至菜帮子略软,尝尝看味道,放少许盐起锅。之后将皮蛋碎撒在上面用汤浇一下装盘即可。
上汤娃娃菜的营养价值:通过炖煮后的娃娃菜口感比较软烂适合肠胃不好的人食用,有助于
娃娃菜又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外
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