中国传统必备的糖醋排骨

步骤1/9

给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。

步骤2/9

排骨，用热水烫一下。

步骤3/9

生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香

步骤4/9

下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色

步骤5/9

加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒

步骤6/9

加水末过拍过，盖锅子，中火

步骤7/9

准备冰糖和食用醋

步骤8/9

排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火

步骤9/9

差不多没汁就可以了。