牛奶方块小饼干

步骤1/10

35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。

步骤2/10

往容器里，加入两只鹧鸪蛋。

步骤3/10

然后，加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

步骤4/10

接着，将融化了的黄油加入。

步骤5/10

最后，往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉，145克低筋面粉。

步骤6/10

用手揉成一个光滑的面团。

步骤7/10

将面团，装入一个大号保鲜袋里，用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。

步骤8/10

把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。

步骤9/10

把小方块排入烤盘。

步骤10/10

烤箱180度，上下火，预热2分钟，然后将烤盘放在中层，烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。