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牛奶方块小饼干

这款饼干因为有牛奶奶粉的加入，口感有浓浓的奶香。在悠闲的午后时光，一份饼干，一杯咖啡，一本好书，是如此简单和幸福的时刻！你也来试试吧！

无心之蛋
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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牛奶方块小饼干热量：1092 千卡

脂肪：134.1克
蛋白质：50.91克
碳水化合物：235.97克

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食材主料/辅料

低筋面粉 145克、奶粉 15克、全蛋液 15克、牛奶 40克、黄油 35克、糖粉 40克

牛奶方块小饼干的做法步骤

步骤1/7

黄油隔水或者微波融化成液态，加入全蛋液，牛奶搅拌均匀
步骤2/7

加入糖粉，奶粉，低筋面粉
步骤3/7

揉成面团，用保鲜膜包住静置半小时
步骤4/7

烤箱170度预热。利用保鲜膜，赶擀成面片
步骤5/7

切小方块（如果面团比较软，或者天气比较热，可以放冰箱冷冻半小时）
步骤6/7

摆在烤盘里，入烤箱170度中层10-12分钟
步骤7/7

烤好的

小窍门

面团不要过分揉，光滑即可，以免影响饼干的松脆程度

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