盐烤秋刀鱼

秋刀鱼净膛，用手持盐反复搓鱼身。鱼腹填入迷迭香草碎。腌制半小时盐渗入后再在鱼身表面撒些盐粒。然后在鱼身涂满油。

入烤箱，200度，烤制15分钟。出锅后淋一点柠檬汁。