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盐烤秋刀鱼

酱油的咸鲜，柠檬的酸味衬托出秋刀鱼最佳风味，让秋刀鱼格外鲜美。

humil09
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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盐烤秋刀鱼热量：1421 千卡

脂肪：24.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：0.1克

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食材主料/辅料

秋刀鱼 2条、柠檬半个、盐 1小勺、酱油小勺、料酒 1小勺、五香粉 1小勺

盐烤秋刀鱼的做法步骤

步骤1/7

秋刀鱼清理干净擦干水，内外均匀的抹上盐，腌制30分钟左右
步骤2/7

鱼身打上花刀，均匀的抹上一层料酒，再抹上少许五香粉
步骤3/7

刷上一层酱油
步骤4/7

秋刀鱼放到烤网上，烤盘上垫上锡纸，方便清理
步骤5/7

烤箱不需要预热，烤箱中层180℃烤10分钟，再将鱼翻转过来，再烤15分钟左右
步骤6/7

吃之前挤上一点柠檬汁
步骤7/7

简单又好吃，done！

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