姜末,西红柿切丁,红萝卜切丝
海蜇切短,金针菇切短,香菜切段
把材料放在加了少许盐跟鸡精得盘子里,在里面加入一点胡椒粉,3/1小勺子的极味鲜,两勺9度的米醋(这个牌子的醋很酸!量不要放多了)最后来两滴芝麻油!
撒上香菜,包好保鲜膜就可以放冰箱冷藏半小时入味了!
海蜇提前用凉开水泡两小时左右为好
如何选购海蜇?质量好的海蜇呈乳白色或淡黄色,并有光泽,清新、无异味。带有膜状物
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,是水母中的一种。体形半球状,可食用,上面呈伞
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