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绿豆芽具有降血脂、软化血管的作用,但绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点

不像狮子座的君君93
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

绿豆芽 250克、 食用油 适量、 适量、 火腿肠 1根、 香葱 2根、 大蒜 适量

素炒绿豆芽的做法步骤

小窍门

绿豆芽快炒,不需久炒。

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