这是一道非常简单的家常菜,取决于这道菜味道的关键在于---酱油。
酱油的味道口感决定了这道菜!判断酱油是否纯正鲜美的最好方法就是不经过过度的烹饪,直接食用,用舌尖体验感受酱油最本真的味道。
萬字纯酿造的酱油,没有添加剂及,体现出的是天然纯正的味道,为这道普通的家常菜带来质朴鲜美的味道!
油菜洗净
水开后,加入盐,放入油菜
油菜变色后,取出,过冷水,淋上萬字酱油
淋上橄榄油即可
油菜焯水时,加入盐,可以保持颜色。
不要焯水时间太长。
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