家常烧豆腐

步骤1/5

豆腐切两指宽的条。 青蒜切段。豆腐裹上薄薄一层干淀粉。

步骤2/5

锅里油烧至 6成热，放入豆腐条，炸至两面黄色。

步骤3/5

捞起，再复炸一次至两面金黄色。

步骤4/5

炒锅里加入白糖、老抽、蚝油、适量的水，烧开。

步骤5/5

放入炸好的豆腐烧开。加入青蒜段、盐、鸡粉、白胡椒粉烧至青蒜变软，淋入水淀粉勾芡。