豌豆凉粉

步骤1/11

准备好豌豆淀粉

步骤2/11

加入少许水，将淀粉化开搅拌均匀

步骤3/11

将剩下的水倒入，搅拌均匀

步骤4/11

小火煮，边煮边不停地搅拌，一直到变为粘稠半透明状

步骤5/11

装入刷了少许香油的容器里

步骤6/11

将容器放入冷水中冷却后放入冰箱冷藏室两个小时左右

步骤7/11

两小时后凉粉变成很筋斗了

步骤8/11

姜蒜切成末，泡椒切碎

步骤9/11

黄瓜切成丝

步骤10/11

适量生抽、蚝油、自制麻辣红油、姜蒜末、花生碎、泡椒粒，调成汁

步骤11/11

凉粉切成条，放入黄瓜丝，倒入调料，美味的豌豆凉粉做好了