最喜欢吃干煸豆角,但是需要给豆角过油,而且做好的还太油腻
豆角洗净下开水焯熟,一定要熟,要不然豆角有毒,水开了再下豆角,这样豆角颜色更绿
不多说,切肉片
切蒜
切姜
熟了的豆角放在冷水里过一下
锅中到少量油,开了以后放肉,肉炒熟后放姜去腥,再加树椒,然后放豆角翻炒,依次加入十三香,麻辣鲜,生鲜,醋
出锅,装盘,大功告成
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
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