步骤1/3山药去皮,切片!青、红辣椒切片!水发木耳洗净!待用
步骤2/3将切好的山药,青红椒片,水发木耳入开水锅烫1分钟,捞出备用!
步骤3/3锅里放少许油,烧至8成热!放入烫好的山药,青红椒片,水发木耳!调味,加入少许水淀粉,白醋! 出锅即可!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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