丝瓜理好,切5厘米长,用勺挖掉中间部粉摆盘。
粉丝用冷水泡软。
大蒜切碎,锅里放少量油,把蒜末炒香。
把炒香的蒜末与粉丝一起拌匀,加入少量盐, 胡椒粉,几滴生抽。
把切好的每个丝瓜周围涂抹少量盐,拌好的粉丝塞入丝瓜中,多余的粉丝摆盘子周围。每个丝瓜上放一颗枸杞装饰。
放入锅中蒸8--10 分钟。
出锅。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
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