蒜压成泥,用香油生抽拌匀。丝瓜切片。
粉丝用热水泡好。
粉丝放最底下,丝瓜摆上后加蒜泥。
大火蒸十分钟左右,丝瓜变色即可。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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