边角料,也可以换成自己喜欢的配菜
准备材料。蒜苔切碎丁,酸豆角切碎丁,腊肉切碎丁。葱姜切末。小青红尖椒切斜圈。
油锅烧热,放入腊肉碎丁煸炒至变的透明。
放入葱姜末。煸炒出味。
依次放入蒜苔碎丁,煸炒至出味。
再放入酸豆角碎丁、小青红尖椒,煸炒至出味。
放入生抽、蚝油、五香粉、鸡粉调味,出锅。
腊肉很咸,可以不用放盐。如果喜欢咸味重,可以适量放盐。
锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
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