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油焖茄子

萬字纯酿造酱油是自然酿造的高质量酱油，酱油不仅具有独特的味道，而且不遮盖食材原本的风味。是以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油。用萬字纯酿造酱油做的油焖茄子，不失茄子的原色，还给茄子添加美味

静静的小厨房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

油焖茄子热量：90 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

查看详细信息

食材主料/辅料

茄子 500克、萬字纯酿造酱油适量、食用油适量、盐适量

油焖茄子的做法步骤

步骤1/8

打开包装里面的萬字纯酿造酱油和说明书，还有量勺
步骤2/8

来个近影萬字纯酿造酱油以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油。
步骤3/8

茄子
步骤4/8

茄子洗净用手扒碎
步骤5/8

起油锅加热，放入茄子用中小火煸炒约10分钟左右
步骤6/8

煸透的茄子放适量的盐继续煸炒至熟
步骤7/8

取萬字纯酿造酱油
步骤8/8

最后倒入适量的萬字纯酿造酱油来提鲜翻炒均匀即可

小窍门

煸炒茄子时要用中小火不停翻炒，因为无水否则要焦

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