清炒空心菜梗

步骤1/4摘下的梗子洗干净备用。我喜欢先放砧板上拍扁一些，感觉容易入味。

步骤2/4大蒜籽切末。（有豆豉更好，可先泡软备用，今天条件有限没放）

步骤3/4

锅入油烧至七成熟入大蒜籽炒香，放入空心菜梗（和豆豉），炒至梗稍变色放入盐、味精。

步骤4/4

再翻炒一会至空心梗全变翠绿，出锅。步骤超简单吧。