端午节家宴主菜
肘子洗净,剔骨,肘子肉切豆腐块备用,葱段姜片蒜瓣备用。
肘子肉块下锅焯水,开大火撇浮沫后转小火加料酒葱姜蒜料包煮至8成熟,汤备用。
炒糖色,放入肘子肉炒匀,加老抽料酒醋,最后加入肘子汤开锅后转小火炖,出锅前放入豆腐加盐,在煮10分钟出锅。
出锅
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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