将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块(我切得很小,留着以后做牛肉面)
葱切段,姜切片备用。
将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可)
加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
加入酱油。
盖上盖,大火上气后转小火20分钟
放凉后打开盖子即可食用。
成品
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
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